უფროსი მცხობელი

კაფე-სანაყინეების ქსელი „ლუკა პოლარე“ აცხადებს ვაკანსიას უფროსი მცხობელის პოზიციაზე თბილისში. სამუშაო გრაფიკი: კვირაში 5 დღე ძირითადი მოვალეობები: ბაგეტების, ნამცხვრებისა და კრუასანების ცხობა მაღალი სტანდარტების დაცვით;დილის საუზმის ჭიქების/სეტების მომზადება და პრეზენტაცია;დღის გეგმის შესრულების კონტროლი;ტექნიკის გამართული მუშაობის უზრუნველყოფა, მათი მოვლა და გაუმართაობის შემთხვევაში მენეჯერის ან მისი ასისტენტის დროული ინფორმირება;სურსათის უვნებლობის ნორმებისა და ჰიგიენის სტანდარტების მკაცრი დაცვა და მუდმივი კონტროლი;ახალი თანამშრომლებისთვის პრაქტიკული და თეორიული სწავლების პროცესში მონაწილეობის მიღება;ცხობის ტექნოლოგიების და რეცეპტურის სწავლება;გუნდის წევრების უნარების შეფასება და განვითარებაზე ზრუნვა;ხარისხის სტანდარტების დანერგვა და მათი დაცვის მონიტორინგი;ეფექტური სამუშაო მეთოდების გაზიარება და გუნდის პროდუქტიულობის გაზრდა; მოთხოვნები: მცხობელად მუშაობის გამოცდილება;სხვადასხვა ტიპის პურისა და საკონდიტრო ნაწარმის მომზადების პრაქტიკული ცოდნა;სურსათის უვნებლობის სტანდარტების ცოდნა;გუნდის მართვისა და სწავლების უნარი; უნარები: კომუნიკაციის და მენტორობის ძლიერი უნარი;დროის მართვა და ორგანიზებულობა;პრობლემების სწრაფად გადაწყვეტის უნარი;ხარისხზე ორიენტირებულობა;პასუხისმგებლობის მაღალი გრძნობა და დეტალებზე ორიენტირებულობა; ვაკანსიის სანახავად გთხოვთ გადადით ბმულზე: https://lucapolare.selfrecruit.ge/s/HmuCr