შეფ-მზარეული

ღამის კლუბი „Teatro“ (ქ. ბათუმი) აცხადებს ვაკანსიას შეფ-მზარეულის თანამდებობაზე. ძირითადი მოვალეობები: სამზარეულოს ყოველდღიური მუშაობის ორგანიზება, დაგეგმვა და პერსონალის განრიგის შედგენა.სეზონური მენიუს შემუშავება, ახალი რეცეპტებისა და კერძების დანერგვა.კერძების გემოვნური თვისებების, პრეზენტაციისა და სტანდარტების ზედამხედველობა სტუმრამდე მიტანამდე.ტექნოლოგიური ბარათების შედგენა, პროდუქტის თვითღირებულების (Food Cost) და დანაკარგების მართვა.პროდუქტების შეკვეთა, ხარისხის შემოწმება და მომმარაგებლებთან ურთიერთობა.მზარეულების შერჩევა, სწავლება, მოტივაცია და სამუშაო პროცესის კოორდინაცია.სურსათის უვნებლობისა და სისუფთავის ნორმების (HACCP / სანიტარული წესების) მკაცრი დაცვის უზრუნველყოფა. აუცილებელი მოთხოვნები: მსგავს პოზიციაზე მუშაობის მინიმუმ 2 წლიანი გამოცდილება. პირობები: დამსაქმებლის ტერიტორიაზე.პროფესიული და კარიერული წინსვლის შესაძლებლობახელფასის შესახებ შეთანხმება მოხდება გასაუბრების ეტაპზე. დაინტერესების შემთხვევაში გთხოვთ, გამოგვიგზავნოთ თქვენი CV ფოტოსურათით შემდეგ მისამართზე: hr.teatro2026@gmail.com ან დაგვიკავშირდით: Telegram: @loungeclub27 გისურვებთ წარმატებას!