ბარისტას CV ნიმუში
ქვემოთ მოცემულია პროფესიისთვის „ბარისტა“ მომზადებული სივის ნიმუში: შეჯამება, უნარები და სამუშაო გამოცდილების მაგალითები. გამოიყენეთ როგორც საწყისი წერტილი და შეცვალეთ საკუთარი გამოცდილებით.
შეჯამების ნიმუში
ბარისტა 2 წლიანი გამოცდილებით სპეშელთი ყავის კაფეში. ვამზადებ ესპრესოზე დაფუძნებულ სასმელებს და ალტერნატიულ ყავას, ვზრუნავ ყავის აპარატის მოვლაზე და სტუმრებს ყავის შერჩევაში ვეხმარები.
უნარები
- ესპრესოს მომზადება და კალიბრაცია
- ლატე-არტი
- ალტერნატიული მეთოდები (V60, Chemex)
- ყავის აპარატის მოვლა
- სტუმრების მომსახურება
- სალაროს მართვა
- ჰიგიენის სტანდარტები
- სწრაფ ტემპში მუშაობა
სამუშაო გამოცდილების მაგალითები
- პიკის საათებში დღეში 250-მდე სასმელს ვამზადებდი ხარისხის დაკარგვის გარეშე.
- ყოველ დილით ესპრესოს ვაკალიბრებდი და ექსტრაქციის პარამეტრებს ვამოწმებდი.
- ახალ ბარისტებს ლატე-არტსა და აპარატთან მუშაობას ვასწავლიდი.
- ვაკონტროლებდი ყავისა და რძის მარაგს და ვაკეთებდი შეკვეთებს.
- სტუმრებს სალაროსთან ვემსახურებოდი და სასმელებს მათი გემოვნების მიხედვით ვურჩევდი.
რჩევები
- დაამატეთ ყავის კურსები ან SCA სერტიფიკატები, თუ გაქვთ.
- ფოტო ან ბმული თქვენს ლატე-არტზე კარგი დამატებაა.
- თუ გამოცდილება ცოტაა, ხაზი გაუსვით სწავლის სურვილს, სისწრაფესა და სტუმრებთან კომუნიკაციას.
აქტიური ვაკანსიები
- Barista — LTD Silk Road Business Centre
- Barista - Telavi — Dunkin
- Barista - Batumi — Dunkin
- ბარისტა — Kopi
- ბარისტა — 7ჩაი
- ბარისტა — რესტორანი ბარბარესთან
- ბარისტა — ყავის ლაბორატორია
- ბარისტა — Bistro By Gastronome